Elvas
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Accueil Itinéraire Bordeaux Burgos Salamanque Elvas Evora Beja Côte sud Monchique Côte sud-ouest Lisbonne Sintra Côte ouest Coimbra Aveiro Porto Viana do Castelo Bragança Conclusion Nous écrire Vocabulaire La quinta est une grande propriété de maître à la campagne, tandis que le solar est un manoir, le paço un palais urbain grand ou petit, et le monte une grosse ferme où l'on produit olives, agrumes, miel, vin, céréales, fruits et liège. De délicieux petits fromages de brebis typiques de la région, en-cas idéal.	Voilà, nous sommes au Portugal. Première étape à Elvas, à seulement dix kilomètres de la frontière. Configuration caractéristique de l'Alentejo et de l'Algarve : bourg perché aux ruelles abruptes, une forteresse, des remparts bien conservés, une grande cathédrale sur une place centrale et des maisons toute blanches soulignées de jaune. Sans oublier extra-muros de très nombreux lotissements récents.      Le Largo de Santa Clara.      L'aqueduc d'Amoreira, édifié au XVIème siècle et long de sept kilomètres, alimente toujours la ville en eau. D'ailleurs, cette année surtout, le manque d'eau a été dramatique. Il n'avait pas plu depuis dix mois, les rivières étaient à sec et la terre extrêmement assoiffée. Les récoltes en ont beaucoup souffert et les incendies (surtout au nord) ont été particulièrement destructeurs.      A quelques kilomètres, un détour par le village de Campo Maior à l'heure de la sieste, complètement endormi.      Ci-dessous, un "monte", grosse ferme de propriétaire terrien.
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